Zeistenaar scoort met plantaardige food startup bij Dragons Den

De oprichters van Plant B zijn niet blij met de koers die nu wordt gevaren op voedselvlak. De wereld, inclusief wijzelf, zou veel beter af zijn als we vaker plantaardig eten. We krijgen met de opmars van vegan alternatieve als het ware een tweede kans aangereikt. Met deze
motivatie en de belofte om plantaardig eten makkelijk en lekker te maken beproefde ze hun geluk bij het populaire tv-programma Dragon’s Den.

"We deden vooral mee voor wat extra naamsbekendheid", aldus Zeistenaar Maarten Gomes (links op de foto), een van de drie
co-founders. Maar dat de hele voorraad er in één avond doorheen zou gaan én er een investeringsaanbod op tafel zou liggen hadden ze geen van drie verwacht. Tijdens de uitzending waren de investeerders Michel Perridon, Nikkie Plessen, Pieter Schoen, Won Yip en Shawn Harris er snel over uit. Ongekend dat plantaardige kant-en-klaar maaltijden zo lekker kunnen zijn. Shawn Harris bood ter plekke € 300.000,- voor 25% van de onderneming.

Oplossing op een dienblad
Ervaring leert dat het moeilijk is om een gezonde en duurzame levensstijl vol te houden. De sleutel zit hem in gemak en smaak. En dit is dan ook het uitgangspunt en bestaansrecht van Plant B, een startup in bevroren, plantaardige, kant-en-klaar maaltijden. De ambities van de kakelverse startup liegen er niet om. Joost Esser, co-founder Plant B: “We zijn op zoek naar groeikapitaal zodat we dit jaar 10.000 vaste klanten kunnen werven, die we kunnen helpen om met minimale inspanning hun levensstijl ambities te realiseren. Het is onze ambitie om binnen drie jaar de belangrijkste Europese markten (Benelux, Duitsland en Denemarken) veroverd te hebben.”

Meet Maarten Gomes (links), Zeistenaar. Maarten is co-founder met focus op operatie en customer journey.

1. Wat is je grootste passie?
'The outdoors! Op avontuur gaan in de natuur heb ik altijd het mooiste gevonden wat er is. Van een huttentocht in de alpen, tot een zeiltocht op zee, of een rondje fietsen door de duinen. Wanneer ik in de natuur ben heb ik een lach op mijn gezicht. En sporten waarbij je met de krachten van de natuur speelt zijn dan ook mijn favoriet. Zo houd ik enorm van skiën, zeilen, fietsen, duiken en kitesurfen.'

2. Waarom en wanneer ben je zelf plantaardige gaan eten?
'Eigenlijk ben ik pas echt plantaardig gaan eten toen ik Myrthe ontmoette. De afgelopen 5 jaar ben ik wel al steeds minder vlees gaan eten. Maar het lukte nog niet echt om plantaardig te gaan eten. Toen ik deze struggles met Myrthe besprak liet zij mij zien hoe makkelijk dit eigenlijk is. En ook nog eens lekkerder, gezonder en goedkoper. Hier zijn meer mensen naar op zoek dacht ik bij mijzelf.'

3. Welke hobbels heb je gepasseerd en wat is je grootste tip?
'De grootste uitdaging voor mij was om niet te vervallen in oude gewoontes. Wanneer je in de supermarkt staat val je snel terug op de vertrouwde producten en recepten. Door actief op zoek te gaan naar nieuwe producten en recepten ontdek je dat er zoveel meer is dan wat je al kende.'

4. Wat is je favoriete gerecht?
'De Indian Pumpkin Curry! Dit is de eerste maaltijd die Myrthe voor mij gemaakt heeft en de reden waardoor ik zeker wist dat ons concept ging slagen!'

Boiler
Plant B is ontstaan uit het geloof dat gemak de grote versneller is in de transformatie naar een gezonde en duurzame samenleving. Onze bevroren plantaardige kant-en-klaar maaltijd zijn het juiste ingrediënt om consumenten te helpen met minimale inspanning hun levensstijl ambities te realiseren. "We hebben 12 maaltijden en elke maand komen er 2 bij. Bestellen kan via www.plantb.nl en het wordt
binnen 3 werkdagen thuisgebracht. We sourcen onze ingrediënten zo lokaal mogelijk. Alle maaltijden worden door een eigen team van koks klaargemaakt en meteen ingevroren, zodat zoveel mogelijk voedingsstoffen bewaard blijven. De maaltijden worden uiteindelijk ook bevroren bij de klant aan de deur afgeleverd. Dit zorgt voor het belangrijkste voordeel: ‘het gemak van altijd een gezonde plantaardige maaltijd in je vriezer’."