Nominatie voor Rosie, Vegitalian en Fat Phill’s Diner

Drie Utrechtse restaurants zijn genomineerd voor een Entree Award: Rosie, Vegitalian en Fat Phill’s Diner. Zij behoren daarmee tot de beste nieuwe horecabedrijven van Nederland.

De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree. In totaal zijn er 55 genomineerden in elf categorieën. “Deze bedrijven laten zien dat er ondanks het personeelstekort en de stijgende kosten een succesvol concept neergezet kan worden,” zegt Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree. “Zij zijn een voorbeeld voor ondernemers binnen en buiten de branche.” De winnaars worden bekendgemaakt op 27 november.